手撕鸡是一道驰名的传统特色名菜，一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一
浏阳蒸菜培训八大系列产品，腊菜类、肉菜类、新鲜鱼类、瓜果类、素菜类、豆制品类、炖品类、凉菜类
石锅鱼制作方法独特，用一块大的花岗岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎
中式快餐迸发出强势的增长势头，其营业额高达3000多亿元，占整个快餐市场将近80%的份额
火锅之乐在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐不穷。
湘菜是湖南菜，我国八大菜系之一。其特点是油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的做法有很多种。
台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。也是经最经典的小吃之一，卤肉饭的特色...
白切鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。
烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭...
木桶鱼诞生于雅安，是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中...
火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完...
大盘鸡主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有...
干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营...
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、...
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒...
羊蝎子火锅，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。
煲仔饭在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
