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重庆特色小吃之一烤脑花

来源:长沙小吃培训 阅读:1628 时间:2017-06-24

烤脑花是重庆地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。

烤脑花

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