烧烤对于消费者来讲不爱不爱的那种，不管男女老少都能够接受烧烤的美味，这就是烧烤独有魅力。烧烤可以堂吃、摆摊和外卖，其经营方式多样，投入的费用也是不一样的。但是呢今天主要是跟大家聊聊烧烤怎么摆地摊的。
烧烤摆地摊需要的设备是烧烤炉和展示冰箱，不锈钢盆，调料品，桌子，基本上这些就可以外出摆摊了。这里会涉及到一个烧烤炉的问题，如果摆摊的地方有电源，那么就使用电源烧烤炉，不能使用的，那就得用燃气的烧烤炉。所以在购买设备的时候，一定要先去了解一下实践情况，再选择哪一种。如果是流动去摆地摊，那就选择用燃气的，这样方便。当然了，也可以使用木炭哦！在城市里面是不允许的，烟太大，环镜污染，不建议哦！
烧烤去摆地摊，不需要实体店那么多食材，但是需要一些市场大众的烧烤食材。比如五花肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪、掌中宝、牛肉、韭菜、茄子这些大众食材。简单的食材，才能在夜市消费出去。如果是新产品，独特的，那需要一个心理消费过程。如烤甲鱼、烤鸡蛋这样短视频上能看到的。初次出现在市场上，多少会有一些心理阴影，所以要先突破心里。做生意，就是需要做大众的味道，这样都能接受。
烧烤摆地摊是夜市的扛把子，所以它不缺市场，缺的是好吃的烧烤。去摆摊卖烧烤，需要做出好吃的味道，不会，就去参加烧烤培训班系统的学习烧烤技术。参加烧烤培训班只要几天就可以掌握，然后直接采购设备，食材，去当地市场摆摊啦！
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